martes, 13 de agosto de 2013
¿QUÉ ES UN HOTEL?
A continuación se citan tres definiciones sobre hotel de diferentes autores:
La palabra hotel/hostel proviene del latín hospitalis domus que significa casa para acoger huéspedes. Por ende, un hotel es un establecimiento que se dedica al alojamiento de huéspedes o viajeros. (Rodríguez, José Manuel, 2003)
El término hotel proviene del francés "hostel" cuyo significado aludía a un establecimiento cómodo, actualmente la palabra es reconocida como hotel y cuenta con mayores atributos a los antes descritos. (Casado, 2000).
De la Torre (2003) añade que un hotel es "una institución de carácter público que ofrece al viajero alojamiento, alimentos y bebidas, así como entretenimientos, la cual opera con la finalidad de obtener utilidades".
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| Hotel de 5 estrellas |
Asimismo, existen diversas clasificaciones de acuerdo a las comodidades y servicios que brindan a la persona o turista. La más usual está compuesta por estrellas, que van de 1 a 5, siendo esta última la que corresponde a la mejor categoría; y cuando se refiere al servicio se clasifica en diamantes y al igual que la anterior es de 1 a 5.
En la actualidad, existen una gran diversidad de hoteles y por supuesto de precios que se acomodan a tu bolsillo, así que tienes muchas opciones para elegir donde hospedarte cuando viajes!
FUENTE:
UDLAP (2009). Marco teórico. Capítulo II, pp 5-54. México: Universidad de las Américas Puebla. Publicación en línea, disponible en:http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lhr/medina_m_ee/capitulo2.pdf [Consultado el día 12 de agosto de 2013]
FUENTE:
UDLAP (2009). Marco teórico. Capítulo II, pp 5-54. México: Universidad de las Américas Puebla. Publicación en línea, disponible en:http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lhr/medina_m_ee/capitulo2.pdf [Consultado el día 12 de agosto de 2013]
CLASIFICACIONES DE LOS HOTELES EN MÉXICO
CLASIFICACIONES DE LOS HOTELES EN MÉXICO
México cuenta con un sistema de clasificación de hotelera, el cual es un conjunto de instrumentos, métodos, procedimientos y herramientas informáticas desarrollado a petición de la Secretaría de Turismo para medir, de manera estandarizada, confiable y objetiva, las variables relacionadas con la categoría de los establecimientos hoteleros del país, así como la experiencia de intermediarios de viaje y turistas.
Este sistema opera bajo la interacción de nueve diferentes entidades, representadas por la oferta, la demanda y los agentes mediadores de la industria, los cuales se mencionan a continuación:
- Secretaria de turismo
- Visitadores de la secretaria de turismo
- Revisores independientes
- Turistas que opinan
- Turistas
- Agencias de Viajes
- Hoteles independientes
- Cadenas hoteleras
- Asociaciones hoteleras
El sistema de clasificación maximiza la claridad y simplicidad comunicativa al hacer uso del código más común en hoteles: la clasificación de hoteles en un rango de una a cinco estrellas, con intervalos de media estrella.
El número de estrellas refleja de modo intuitivo el tipo de oferta que el hotel ofrece a sus huéspedes de modo que hoteles con cualidades superiores obtienen también mayor número de estrellas al ser evaluados.
La calificación con medias estrellas permite incrementar la precisión en la evaluación, da flexibilidad a la herramienta y limita la sobre estimación en la auto-clasificación, pues el utilizar exclusivamente estrellas completas, en ocasiones, permitía que existieran diferencias importantes entre los hoteles
de una misma categoría, y generaba pocos incentivos en los hoteleros para mejorar sus establecimientos, ya que los requerimientos de inversión para ascender una estrella completa podrían ser muy elevados con respecto al capital disponible o a los beneficios económicos esperados por la mejora en sus instalaciones.
FUENTE.
SECTUR, (2012). Conformación del Sistema de Clasificación Hotelera. En archivo PDF "Sistema de Clasificación Hotelera Mexicano. Análisis de mejores prácticas y generación de una metodología para la clasificación hotelera en México", capitulo II, pp. 5-7. México. Secretaria de Turismo.
Los mejores hoteles en Europa
Tripadvisor hizo una lista de los 25 mejores hoteles en Europa, pero solo mencionaremos los mejores 10
- Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso. Cascais, Portugal
- Rudding Park Hotel. Harrogate, Reino Unido
- Four Seasons Hotel Istanbul at
Sultanahmet. Estambul, Turquía
- Aria Hotel. Praga, República Checa
- Hotel Belvedere. Riccione, Italia
- Hotel Alpenhof Hintertux. Hintertux, Austria
- Neorion Hotel. Estambul, Turquía
- Four Seasons Hotel Gresham Palace. Budapest, Hungría
- The Milestone Hotel. Londres, Reino Unido
- Gamirasu Cave Hotel. Ayvali, Turquía
Tecnología en los hoteles
Las
nuevas tecnologías de la información están cambiando las formas de distribución
y comercialización de la mayoría de los productos turísticos.
La utilización de las nuevas Tecnologías de la Información está siendo cada vez más imprescindible por su capacidad para recoger, analizar y ordenar la información.
(a) Como herramienta de gestión la informática
permite aumentar la rapidez y eficiencia de las operaciones internas de los
establecimientos hoteleros, permitiendo a los empleados disponer de más tiempo
para atender a los clientes.
(b) La
integración en un sistema de gestión único permite a los hoteles controlar las operaciones
internas (front-office, back-office,
departamento de comida y bebida, administración, personal, contabilidad, etc.)
y las externas (sistemas de reservas, marketing, distribución y contactos con
fuentes externas de datos).
(c) La
tecnología también se aplica en la construcción de los edificios llamados
inteligentes que incorporan sistemas computarizados de gestión del edificio,
telecomunicaciones inteligentes, etc.
(d) Cadenas
hoteleras lanzan su directorio de hoteles en CD-ROM con la finalidad de hacer
más accesible la información de sus hoteles a los agentes de viaje.
(e)La
opción de Internet también está presente en los hoteles, que lo ven como una
novedosa forma de comercialización que permite presentar el producto en un
mercado cada vez más numeroso. Lleva la oferta directamente al consumidor
final, de forma que no precisa de la agencia de viajes como intermediaria,
confirmando reservas en cuestión de segundos.
(g) Otras
innovaciones que también se utilizan son las centrales telefónicas asistidas
por ordenador (con opciones de contestador automático), la televisión
interactiva (estado de la factura, realizar check-out, comprobar mensajes o
fax), los TPV portátiles, etc.
Tarjetas magnéticas de papel como las que nos da la
máquina del parking, con una banda magnética en la parte trasera. No
requieren un cambio muy drástico en las instalaciones de los hoteles y
son más “amigables” con el medio ambiente ya que se puede utiizar
material reciclado.
Identificación de huellas dactilares. Ya son bastante
comunes en edificios inteligentes, oficinas privadas, áreas de seguridad
y demás. El SoHo Loft, unhotel boutique ubicado en New York, es uno de
los primeros en utilizar este sistema. Una vez que el cliente hace su
check-in en recepción, es acompañado hasta su cuarto y allí se escanea su huella dactilar. Con sólo apoyar su dedo, el ciente podrá abrir y cerrar su cuarto.
Nueva tecnología permite usar el teléfono móvil como llave de hotel.
Ofrece a sus huéspedes un nuevo servicio inalámbrico que les permite dirigirse directamente a sus habitaciones al llegar al hotel.
Al hacer sus reservas, los huéspedes pueden optar por recibir una confirmación vía SMS junto con una clave digital. Al llegar al hotel, pueden abrir la puerta de sus habitaciones sosteniendo el teléfono cerca del cerrojo electrónico. Al terminar su estancia, la clave digital es inutilizada automáticamente.
El sistema se basa en una tecnología denominada Near Field Communication (NFC). El fabricante Nokia distribuye algunos modelos de teléfonos móviles con soporte para NFC, pero en el proyecto piloto del hotel Clarion se ha utilizado el modelo Star S523N de Samsung, que es el móvil con pantalla táctil más vendido por la empresa.
Tarjetas magnéticas de papel como las que nos da la máquina del parking, con una banda magnética en la parte trasera. No requieren un cambio muy drástico en las instalaciones de los hoteles y son más “amigables” con el medio ambiente ya que se puede utiizar material reciclado.
Identificación de huellas dactilares. Ya son bastante comunes en edificios inteligentes, oficinas privadas, áreas de seguridad y demás. El SoHo Loft, unhotel boutique ubicado en New York, es uno de los primeros en utilizar este sistema. Una vez que el cliente hace su check-in en recepción, es acompañado hasta su cuarto y allí se escanea su huella dactilar. Con sólo apoyar su dedo, el ciente podrá abrir y cerrar su cuarto.
Nueva tecnología permite usar el teléfono móvil como llave de hotel.
Ofrece a sus huéspedes un nuevo servicio inalámbrico que les permite dirigirse directamente a sus habitaciones al llegar al hotel.
Al hacer sus reservas, los huéspedes pueden optar por recibir una confirmación vía SMS junto con una clave digital. Al llegar al hotel, pueden abrir la puerta de sus habitaciones sosteniendo el teléfono cerca del cerrojo electrónico. Al terminar su estancia, la clave digital es inutilizada automáticamente.
El sistema se basa en una tecnología denominada Near Field Communication (NFC). El fabricante Nokia distribuye algunos modelos de teléfonos móviles con soporte para NFC, pero en el proyecto piloto del hotel Clarion se ha utilizado el modelo Star S523N de Samsung, que es el móvil con pantalla táctil más vendido por la empresa. lunes, 12 de agosto de 2013
Los mejores hoteles de México
Los mejores hoteles del 2012 pasarán a la historia por su servicio y trascendencia:
Hotel Viceroy Riviera Maya
Las remodelaciones y adecuaciones que se le hicieron al hotel hicieron de él uno de los mejores hoteles en toda la Riviera Maya, aquí algunas fotos
Hotel Viceroy Riviera Maya
Las remodelaciones y adecuaciones que se le hicieron al hotel hicieron de él uno de los mejores hoteles en toda la Riviera Maya, aquí algunas fotos
Hotel Sheraton María Isabel en la ciudad de México
Este hotel con una magnífica ubicación, localizado en el corazón de Reforma es considerado uno de los mejores de la capital mexicana, una combinación de lujo y tradición.
Estos son algunos otros hoteles de gran importancia en nuestro país:
- Four seasons hotel (D.F.)
- Casa Magna Marriot Resort (Cancún)
- Hilton Cancún (Cancún)
- Ritz-Calton(Cancún)
- Esperanza, an Auberge Resort (Los Cabos)
- Melía Cabo Real (Los Cabos)
- JW Marriot Hotel (D.F.)
Elaborado por: Jaime Pantoja Olguín
Los mejores hoteles del extranjero
Diferentes revistas de renombre han realizado cada año una lista de los mejores hoteles del mundo. En este caso presentaremos los mejores hoteles del extranjero, recopilados de diversas revistas.
The Oberoi Vanyavilas *****
Espectacular hotel de lujo ubicado en la región india de Rajastán, en plena jungla, junto a la Reserva Natural de Tigres de Ranthambhore. Una base perfecta desde donde explorar los territorios de los tigres. Un resort con un entorno de ensueño junto al agua en el que se encuentran 25 tiendas-habitaciones de lujo con dosel finamente bordados, lujosos baños, zona privada de estar al aire libre y una cubierta exterior como zona de solarium que contrastan con la vegetación de la selva. Unas tiendas de lujo que cuentan con Televisor LCD, DVD, Televisión por satélite, acceso inalámbrico a Internet de banda ancha, caja fuerte, asimismo el resort cuenta con un Spa situado sobre el lago, piscinas de baldosas azules y un patio con manantiales. En el Spa encontrarás salas de vapor, duchas y suites privadas de terapia, donde los huéspedes pueden elegir entre un amplio "menú" de masajes, tratamientos faciales, aromaterapia, manicura y pedicura... perfectos para relajarse tras un día de marcha por la Reserva en busca del tigre o de visitar las tiendas de artesanía del pueblo vecino. Desde 631 euros/noche.
Fairmont Mara Safari Club Masai Mara *****
Rodeado por tres lados por el río Mara y en el borde de la séptima Nueva Maravilla del mundo, el Masai Mara. Fairmont Mara Safari Club es sinónimo del máximo lujo en tiendas de campaña que no parecen tales, con maravillosas vistas a un meandro en el que se pueden avistar hipopótamos, cocodrilos, etc. Cada una de las 50 tiendas de campaña está muy bien equipada con su propio privado de tres piezas, dormitorio con dosel, camas pillow-top, cuarto de baño, terraza con vistas, incluyendo un número de duchas al aire libre en tiendas selectas. Los alojamientos de mayor tamaño también cuentan con cubiertas que permiten la ampliación de una cena privada. La casa principal, en el centro del campo, alberga un restaurante interior, bar y biblioteca con acceso a Internet para mantener a los familiares al día con las aventuras de safari. Piscina climatizada, con bar y tiendas privadas para masajes.
También dispone de comedor al aire libre que se refuerza con la creación de una boma, una estructura de influencia de granjas tradicionales, donde los huéspedes pueden disfrutar de una cena cultural que refleja no sólo la cocina africana, sino también el acompañamiento musical.
Los huéspedes pueden elegir entre una amplia gama de actividades que incluyen juegos y safaris en globo sobre las llanuras de Mara, además de cubierto con un desayuno con champán en la sabana o un paseo por las huellas del camino de hipopótamo escoltado por un Masai Moran. La ubicación proporciona una base perfecta para visitar el Masai Mara, una de las reservas más ricas del muquendo de vida silvestre, y el hogar de una asombrosa variedad de animales como cebras, guepardos, gacelas, ñus y por supuesto los "Cinco Grandes".
También dispone de comedor al aire libre que se refuerza con la creación de una boma, una estructura de influencia de granjas tradicionales, donde los huéspedes pueden disfrutar de una cena cultural que refleja no sólo la cocina africana, sino también el acompañamiento musical.
Los huéspedes pueden elegir entre una amplia gama de actividades que incluyen juegos y safaris en globo sobre las llanuras de Mara, además de cubierto con un desayuno con champán en la sabana o un paseo por las huellas del camino de hipopótamo escoltado por un Masai Moran. La ubicación proporciona una base perfecta para visitar el Masai Mara, una de las reservas más ricas del muquendo de vida silvestre, y el hogar de una asombrosa variedad de animales como cebras, guepardos, gacelas, ñus y por supuesto los "Cinco Grandes".
Oberoi Amarvilasm Agra *****
Magnífico cinco estrellas situado en el casco histórico de la localidad india de Agra, cerca de lugares de interés como el Taj Mahal, Fortaleza de Agra y Itmad-ud-Daulah. El hotel está a 600 metros del Taj Mahal y todas las habitaciones, suites , vestíbulo, bar y salón ofrecen unas vistas impresionantes del monumento. Su construcción está inspirada en la arquitectura árabe y mogol con un bello complejo de espléndidos jardines de terrazas, piscinas y pabellones con una rica decoración que recuerda la época de príncipes y emperadores. Las 102 habitaciones poseen aire acondicionado, minibar y reproductor de CD. Todas incluyen asimismo sala de estar independientes y escritorio, los baños disponen de bañera y ducha independientes con bañera de hidromasaje... También incluyen teléfono, espejo de maquillaje o afeitado y artículos de higiene personal de diseño, acceso a Internet inalámbrico de pago y televisor LCD con televisión por cable. La oferta gastronómica se compone de 2 restaurantes que se complementan perfectamente con una selección de cocina india e internacional.
Nisbet Plantation Beach Club, Nevis (Caribe) *****
Situado en una plantación de azúcar de la paradisíaca isla caribeña de Neves, que conserva intactos sus atractivos naturales, el complejo consta de 36 habitaciones estilo cabaña y una casa grande del siglo XVIII, perteneciente a la única plantación, rodeada por hermosas playas de arena blanca. Nevis está separada por un canal de tres kilómetros de St. Kitts, otra hermosa isla de las Antillas británicas. Nevis es la isla más pequeña y menos desarrollada y su monte más elevado es el Nevis Peak, un volcán extinguido que está por encima de las nubes. Un paraíso en el que no hay casinos, ni semáforos y donde los edificios no pueden superar la altura de una palmera. Sólo la naturaleza virginal y exuberante con aves tropicales, colibries y monos verdes. Nisbet Plantation combina el encanto de antaño con las comodidades de hoy en día para una experiencia inolvidable. Privado, romántico y personal. El resort cuenta con un excelente restaurante gourmet y un completo spa donde podrás elegir entre un abanico completo de masajes, tratamientos corporales, faciales, manicura y pedicura. A destacar los tratamientos Salt Glow: lavado de sal de mar ideal para preparar la piel para el invierno; y Envoltura Epicuren de Noni del cuerpo: Originario de Hawai, consistente en una envoltura nutritiva que trata al sol la piel dañada con frutas cultivadas en Nevis. Después del tratamiento, relájese y tome el té o champán en un patio privado de palmera o pasee por la playa mientras contempla una puesa de sol.
Entre las actividades ofrece safaris de buceo por sus aguas cristalinas, clases de yoga, senderismo, piragüismo, ciclismo, boxeo y circuitos de grupo.
Entre las actividades ofrece safaris de buceo por sus aguas cristalinas, clases de yoga, senderismo, piragüismo, ciclismo, boxeo y circuitos de grupo.
The Peninsula Bangkok *****
Ubicado en Bangkok, la capital thailandesa, junto a la ribera del río, el Península es un cinco estrellas de gran lujo con maravillosas vistas de la ciudad desde las ventanas con forma de V de sus 370 habitaciones y 65 suites. Muy cerca de lugares de interés como River City Shopping Complex, Plaza Siam y el Templo de Sri Mariamman. Las habitaciones disponen de aire acondicionado, reproductor de CD, minibar, escritorio, caja fuerte y teléfono directo con contestador. Ofrece también acceso a Internet inalámbrico de alta velocidad gratuito. Los baños disponen de bañeras y duchas independientes con cabezal de ducha manual, televisor y báscula. Posee servicio completo de spa, centro de bienestar y piscina descubierta. Los viajeros de negocios disfrutan de centro de negocios abierto las 24 horas, salas de reuniones para grupos pequeños y servicio de limusina o coche. La oferta gastronómica la componen 4 restaurantes, además de bar junto a la piscina y bar o lounge. Entre los servicios adicionales figuran baño turco, sauna, etc.
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